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スペイン料理「パエリア」に使う着色料「サフラン」の花の色は? (PEX 9/29)

スペイン料理「パエリア」に使う着色料「サフラン」の花の色は?
(PEX 9/29)


白色
赤色
黄色
紫色


★PEXポイントクイズの答えです!
スペイン料理「パエリア」に使う着色料「サフラン」の花の色は?


紫色





サフランは、クロッカスの仲間です。
おしべを乾燥させたものが着色料「サフラン」なんだって!
きれいな黄~オレンジが出ますよね!



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